Noël & Nouvel An

Dîner de Noël

Menu de Noël

90€ par personne - 25€ par enfant (de 5 à 12 ans)

 

Velours de langoustines du Danemark

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Bouillon de boeuf gourmand, cube de Foie Gras, légumes anciens

ou

Balottin de saumon mariné par nos soins, aux épices, couronne d’avocats, Caviar de hareng espagnol

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Paleron de veau d’Urugay cuit basse température, pommes purée à l’embrun de truffe noire, caramel de jus de viande

ou

Filet de bar cuit sur peau, crémeux de potimarron, châtaignes rôties, beurre blanc aux effluves de truffe blanche

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Traditionnelle Bûche de Noël

ou

Moelleux chocolat noir, glace au curry rouge, chutney d’Ananas safrané

 

 

RESERVATION

Réservation obligatoire : https://www.weezevent.com/diner-de-noel-25-12-2019
Prépaiement total au moment de la réservation.